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Der Ackerboden: Frühestens nach zweijähriger Ruhepause dürfen unsere Äcker
mit Kartoffeln bepflanzt werden.
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Das
Pflanzgut: Wir verwenden nur Saatgut von staatlich kontrollierten
Vermehrungsbetrieben. |
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Die
Düngung: Die angepasste Stickstoff-Düngung unserer Äcker beschränken
wir auf das absolute Minimum. |
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Der Pflanzenschutz: Bei eventuellem Befahl verwenden wir nur Mittel, die auch
in Wasserschutzgebieten eingesetzt werden dürfen. |
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Rückstände:
Regelmäßige Untersuchungen auf Rückstände garantieren eine
gleichbleibende Qualität. |
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Die
Ernte: Unsere Kartoffeln werden nur bei warmen Temperaturen schonend
geerntet. So verletzen sich die Kartoffeln möglichst wenig. |
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Die Lagerung: Kühle Lagerung und eine Abpacktemperatur von mindestens
10° C
halten die Qualität unserer Kartoffeln über lange Zeit stabil. |
 Festkochend,
vorwiegend festkochend oder mehlig: Verschiedene Sorten tragen das Zeichen
"Kartoffel-Prinzessin". Für jeden Geschmack, für jedes Gericht
die passende Variante. Und jede einzelne Sorte kann mit gutem Gefühl
genossen werden.
Dafür bürgt das Kontrollsiegel der Landwirtschaftskammer
Nordrhein-Westfalen.
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